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Cédric Grolet セドリック・グロレ レシピ本 Opera,Opera Cedric Grolet (フランス・パリ),セドリックグロレ パリ オペラのクロワッサンとパンオショコラ,□ The world's best pastry chef Cédric Grolet's Croissant,お花をモチーフにした大人のスイーツ『Cédric Grolet Opéra』をCédric Grolet セドリック・グロレ レシピ本Opera Cedric Grolet Edition specialédition: Ducasse Edition社284ページフランス語2019年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 23.5cm×幅 3cmISBN: 9782379450273間違いなく今世界で最も注目されているパティシエの一人であるCédric Grolet セドリック・グロレ。洋書 Happy Days by Beryl Cook。パリ最古のホテルと言われるHOTEL MEURICE ホテル・ムーリスでAlain Ducasse アラン・デュカスの元、自由でクリエイティブなクリエーションを作り続けている。洋書 East Side Stories: Gang Life in East LA。2019年11月22日にオープンする新しいブーランジェリー・パティスリー Opéra オペラのオープンに合わせ、新しく出版された書籍が今作のOPERAだ。洋書 The Life & Opinions of Tristram Shandy。前作のFRUITSも彼らしいフルーツを題材とした独創的な作品が多数掲載されていたが、今著は前作とはまた違った趣向となっている。ティム・ウォーカー　写真集。朝の7時から夕方の17時まで、各時間に合わせたヴィエノワズリー、パティスリー、ガトー・ド・ヴォヤージュ、ボウル・デセール、フリュイ・ジヴレといった作品が掲載されている。稀少1883年アンティークのスクラップブック洋書　ヴィクトリアン古書　クロモス。決して奇をてらっている訳ではない、Cédric Grolet セドリック・グロレのクリエーション。洋書 The Tale of Peter Rabbit (Pop-up book)。彼の経験と才能を活かした、情熱的で刺激的な100点のルセット集